背景:
下鄉仍是互聯網企業的主流趨勢,曾在五環內廝殺的互聯網企業們,再度于農業市場不期而遇。五年熱度不退,期間真金白銀重投之下,換來的仍是雷聲大雨點小的局面。即便巨頭們相關動作頻頻,甚至還有大佬親自下場賺吆喝,養豬的養豬,種咖啡的種咖啡,但在大眾印象里,除了能在網上購買蔬菜水果之外,并未留下太多痕跡,更何況各類農產品的網絡銷售額在諸多平臺占比中幾乎可忽略不計。那么,用技術改善農業為什么這么難?技術改變農業的關鍵在哪里?智慧農業是什么呢?

技術改變農業怎么這么難?
農業的技術改造從2014年前后便轟轟烈烈開展起來。當時,有媒體報道稱,我國涉農電商平臺已經有三萬家,農產品電商平臺三千家。無論數字是否確切,已足以證明智慧農業的火爆。這一時期崛起的大多數互聯網農業項目都集中在下游的分銷環節,他們充當了批發市場和用戶之間的搬運工。在一定程度上方便消費者的采購,但對農業中上游的問題幾乎沒有貢獻。而在農業鏈條中,中上游的問題更為突出,例如資金短缺、生產破碎化、食品安全問題、標準化缺失、品牌化缺失……
一大批生鮮電商的死去似乎也說明了這個問題,2014年轟轟烈烈起來的那批電商平臺,在2016年又一批批倒下。所以農業的核心不在最后一公里,而在最初的一畝三分地,智慧農業需要改變的不僅僅是農產品的分銷,更重要的是對農產品生產進行改造。在上文提及的三種派別中,第三類體現了智慧農業的真正價值。但對農業生產進行改造,哪有那么簡單。擺在眼前的問題,包括且不限于——
技術難度。要改進農業生產,最有效也是最直接的是提高農業生產技術。美國硅谷創業公司Plenty 使用傳感器和大數據創造高產農場,能根據農作物生長類型,輸送具體的光、空氣成分、濕度和營養物。號稱在相同區域內,他們的農作物產量是傳統農場的350%,而用水量僅相當于傳統農場的1%。但這一技術至今沒有規模化。
生產難以標準化。對于農產品,尤其是水果蔬菜來說,要生產出品質高的產品,不僅需要經驗,也十分依賴天氣等自然因素。這些不確定性導致農業成為看天吃飯的行當。即便可以通過生產的標準化來穩定質量,降低對自然條件的依賴,但這背后,牽扯著一整套標準化鏈條,涉及農間管理、采摘、物流等環節,實現難度很大。
農民的管理難題。可以通過培訓農民來達到生產的標準化,制定出一套生產標準告訴農民如何施肥、播種、采摘。但是,農民的受教育程度有限,依據2017年國家統計局公布的第三次農業普查結果,農村初中及以下學歷占91.8%,大專及以上學歷只占1.2%。文化程度決定他們對種植方法的理解程度,也決定了能否將標準執行下來。
資金難題。無論是改進技術還是進行標準化生產都需要資金的支持,而當前農業金融產品并不完善在——金融機構不敢借錢給農業企業,它們的顧忌在于,如果遇到天災怎么辦?你說你養了五千頭豬我怎么核實?說直白點,流通只解決了包銷的問題,但農業金融真正的痛點是抵押物的透明,這個沒有解決。
困難重重,那要如何落地?
近兩年,在原本互聯網企業當道的智慧農業領域,卻也有意外入局。智慧農業有土地、溯源、生產、金融等七個產品模塊,將這些模塊組合形成兩個業務線,一個是面向政府的智慧農業管理平臺:比如一個縣整體種植情況、農業補貼精準計算,農資流通和投入等等,我們會提供精準的數據,便于政府對農業的管理。
一個是面向農業企業、農民的溯源+金融產品,從產前產中產后全面跟蹤農作物、牲畜的生產情況,做到全程溯源,保證食品安全,給企業、農戶做科學生產的指導,并且向他們提供多種金融產品,滿足資金需求。
做農業,最重要的是要清楚這一鏈條上的各方需要什么。對于農民來說,他們想增收,想怎么能得到銀行的貸款;對于農業企業來說,他們想要做品牌、擴大生產規模、規范生產過程;對當地政府來說,除了農業增收外,他還有農產品安全管理的需求。李麥琪說。將農民、農業企業、政府的需求,對應到上述的幾個問題中,可以看到他們迫切想要解決的主要有三點:生產的標準化,農業的金融服務,品質品牌的提升。平安智慧農業改善了這三個問題。
在生產標準化上,通過AI圖像識別、大數據分析,對種植行業的土地質量和植物營養等監測,從而實現精細化生產,比如幫助生產基地精準變量施肥、提前預防病蟲害等;對養殖行業,從飼料、環境、免疫、生長狀態、屠宰、包裝等環節實施監控和記錄可追隨,從而實現定量喂食、定期免疫、統一屠宰等。有些技術除了農業還可以應用到其他行業的,比如AI基于視頻自動監控養殖人員的操作是否規范。有些技術是專門針對農業的,比如基于衛星遙感的農田識別。而前不久,智慧農業追溯平臺也獲得工信部中國區塊鏈開發大賽最佳應用獎,是大賽中唯一一個農業扶貧項目。

在農業金融上,當前最大的問題是抵押物不透明,銀行等金融機構難以印證農戶和農業企業給到的農業資產是否屬實并對生產風險進行評估,但當整個生產過程能夠溯源,生產信息都數據化、透明化,就能夠證實這個農戶和企業到底有多少頭豬,多少畝地,莊稼生長的好不好。
農業是個十萬億級的藍海市場。據統計,中國每年農產業及食品總規模為9.3萬億元,農資為2.2萬億元,加在一起超過10萬億元,農業產業鏈占據中國消費零售的半壁江山。這里有著絕好的機遇,但也困難重重,需要巨額投入以及漫長的時間等待。這考驗著企業們的毅力,也同樣考驗著他們的情懷。
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