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搶灘智慧農(nóng)業(yè):地要怎么種?豬能怎么養(yǎng)?

有些技術(shù)除了農(nóng)業(yè)還可以應(yīng)用到其他行業(yè)的……

搶灘智慧農(nóng)業(yè):地要怎么種?豬能怎么養(yǎng)?
發(fā)布者:精訊上傳時(shí)間:2022 年 9 月 16 日
背景:

下鄉(xiāng)仍是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的主流趨勢(shì),曾在五環(huán)內(nèi)廝殺的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們,再度于農(nóng)業(yè)市場(chǎng)不期而遇。五年熱度不退,期間真金白銀重投之下,換來(lái)的仍是雷聲大雨點(diǎn)小的局面。即便巨頭們相關(guān)動(dòng)作頻頻,甚至還有大佬親自下場(chǎng)賺吆喝,養(yǎng)豬的養(yǎng)豬,種咖啡的種咖啡,但在大眾印象里,除了能在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果之外,并未留下太多痕跡,更何況各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額在諸多平臺(tái)占比中幾乎可忽略不計(jì)。那么,用技術(shù)改善農(nóng)業(yè)為什么這么難?技術(shù)改變農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵在哪里?智慧農(nóng)業(yè)是什么呢?

智慧農(nóng)業(yè)
技術(shù)改變農(nóng)業(yè)怎么這么難?

農(nóng)業(yè)的技術(shù)改造從2014年前后便轟轟烈烈開(kāi)展起來(lái)。當(dāng)時(shí),有媒體報(bào)道稱(chēng),我國(guó)涉農(nóng)電商平臺(tái)已經(jīng)有三萬(wàn)家,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)三千家。無(wú)論數(shù)字是否確切,已足以證明智慧農(nóng)業(yè)的火爆。這一時(shí)期崛起的大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目都集中在下游的分銷(xiāo)環(huán)節(jié),他們充當(dāng)了批發(fā)市場(chǎng)和用戶(hù)之間的搬運(yùn)工。在一定程度上方便消費(fèi)者的采購(gòu),但對(duì)農(nóng)業(yè)中上游的問(wèn)題幾乎沒(méi)有貢獻(xiàn)。而在農(nóng)業(yè)鏈條中,中上游的問(wèn)題更為突出,例如資金短缺、生產(chǎn)破碎化、食品安全問(wèn)題、標(biāo)準(zhǔn)化缺失、品牌化缺失……

一大批生鮮電商的死去似乎也說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題,2014年轟轟烈烈起來(lái)的那批電商平臺(tái),在2016年又一批批倒下。所以農(nóng)業(yè)的核心不在最后一公里,而在最初的一畝三分地,智慧農(nóng)業(yè)需要改變的不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的分銷(xiāo),更重要的是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行改造。在上文提及的三種派別中,第三類(lèi)體現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)的真正價(jià)值。但對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行改造,哪有那么簡(jiǎn)單。擺在眼前的問(wèn)題,包括且不限于——

技術(shù)難度。要改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),最有效也是最直接的是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。美國(guó)硅谷創(chuàng)業(yè)公司Plenty 使用傳感器和大數(shù)據(jù)創(chuàng)造高產(chǎn)農(nóng)場(chǎng),能根據(jù)農(nóng)作物生長(zhǎng)類(lèi)型,輸送具體的光、空氣成分、濕度和營(yíng)養(yǎng)物。號(hào)稱(chēng)在相同區(qū)域內(nèi),他們的農(nóng)作物產(chǎn)量是傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)的350%,而用水量?jī)H相當(dāng)于傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)的1%。但這一技術(shù)至今沒(méi)有規(guī)?;?/p>

生產(chǎn)難以標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品,尤其是水果蔬菜來(lái)說(shuō),要生產(chǎn)出品質(zhì)高的產(chǎn)品,不僅需要經(jīng)驗(yàn),也十分依賴(lài)天氣等自然因素。這些不確定性導(dǎo)致農(nóng)業(yè)成為看天吃飯的行當(dāng)。即便可以通過(guò)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)穩(wěn)定質(zhì)量,降低對(duì)自然條件的依賴(lài),但這背后,牽扯著一整套標(biāo)準(zhǔn)化鏈條,涉及農(nóng)間管理、采摘、物流等環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)難度很大。

農(nóng)民的管理難題??梢酝ㄟ^(guò)培訓(xùn)農(nóng)民來(lái)達(dá)到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,制定出一套生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)告訴農(nóng)民如何施肥、播種、采摘。但是,農(nóng)民的受教育程度有限,依據(jù)2017年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的第三次農(nóng)業(yè)普查結(jié)果,農(nóng)村初中及以下學(xué)歷占91.8%,大專(zhuān)及以上學(xué)歷只占1.2%。文化程度決定他們對(duì)種植方法的理解程度,也決定了能否將標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行下來(lái)。

資金難題。無(wú)論是改進(jìn)技術(shù)還是進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)都需要資金的支持,而當(dāng)前農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品并不完善在——金融機(jī)構(gòu)不敢借錢(qián)給農(nóng)業(yè)企業(yè),它們的顧忌在于,如果遇到天災(zāi)怎么辦?你說(shuō)你養(yǎng)了五千頭豬我怎么核實(shí)?說(shuō)直白點(diǎn),流通只解決了包銷(xiāo)的問(wèn)題,但農(nóng)業(yè)金融真正的痛點(diǎn)是抵押物的透明,這個(gè)沒(méi)有解決。

困難重重,那要如何落地?

近兩年,在原本互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)當(dāng)?shù)赖闹腔坜r(nóng)業(yè)領(lǐng)域,卻也有意外入局。智慧農(nóng)業(yè)有土地、溯源、生產(chǎn)、金融等七個(gè)產(chǎn)品模塊,將這些模塊組合形成兩個(gè)業(yè)務(wù)線,一個(gè)是面向政府的智慧農(nóng)業(yè)管理平臺(tái):比如一個(gè)縣整體種植情況、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼精準(zhǔn)計(jì)算,農(nóng)資流通和投入等等,我們會(huì)提供精準(zhǔn)的數(shù)據(jù),便于政府對(duì)農(nóng)業(yè)的管理。

一個(gè)是面向農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民的溯源+金融產(chǎn)品,從產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全面跟蹤農(nóng)作物、牲畜的生產(chǎn)情況,做到全程溯源,保證食品安全,給企業(yè)、農(nóng)戶(hù)做科學(xué)生產(chǎn)的指導(dǎo),并且向他們提供多種金融產(chǎn)品,滿(mǎn)足資金需求。

做農(nóng)業(yè),最重要的是要清楚這一鏈條上的各方需要什么。對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō),他們想增收,想怎么能得到銀行的貸款;對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),他們想要做品牌、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程;對(duì)當(dāng)?shù)卣畞?lái)說(shuō),除了農(nóng)業(yè)增收外,他還有農(nóng)產(chǎn)品安全管理的需求。李麥琪說(shuō)。將農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)、政府的需求,對(duì)應(yīng)到上述的幾個(gè)問(wèn)題中,可以看到他們迫切想要解決的主要有三點(diǎn):生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,農(nóng)業(yè)的金融服務(wù),品質(zhì)品牌的提升。平安智慧農(nóng)業(yè)改善了這三個(gè)問(wèn)題。

在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化上,通過(guò)AI圖像識(shí)別、大數(shù)據(jù)分析,對(duì)種植行業(yè)的土地質(zhì)量和植物營(yíng)養(yǎng)等監(jiān)測(cè),從而實(shí)現(xiàn)精細(xì)化生產(chǎn),比如幫助生產(chǎn)基地精準(zhǔn)變量施肥、提前預(yù)防病蟲(chóng)害等;對(duì)養(yǎng)殖行業(yè),從飼料、環(huán)境、免疫、生長(zhǎng)狀態(tài)、屠宰、包裝等環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)控和記錄可追隨,從而實(shí)現(xiàn)定量喂食、定期免疫、統(tǒng)一屠宰等。有些技術(shù)除了農(nóng)業(yè)還可以應(yīng)用到其他行業(yè)的,比如AI基于視頻自動(dòng)監(jiān)控養(yǎng)殖人員的操作是否規(guī)范。有些技術(shù)是專(zhuān)門(mén)針對(duì)農(nóng)業(yè)的,比如基于衛(wèi)星遙感的農(nóng)田識(shí)別。而前不久,智慧農(nóng)業(yè)追溯平臺(tái)也獲得工信部中國(guó)區(qū)塊鏈開(kāi)發(fā)大賽最佳應(yīng)用獎(jiǎng),是大賽中唯一一個(gè)農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目。

智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái)

在農(nóng)業(yè)金融上,當(dāng)前最大的問(wèn)題是抵押物不透明,銀行等金融機(jī)構(gòu)難以印證農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)企業(yè)給到的農(nóng)業(yè)資產(chǎn)是否屬實(shí)并對(duì)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估,但當(dāng)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程能夠溯源,生產(chǎn)信息都數(shù)據(jù)化、透明化,就能夠證實(shí)這個(gè)農(nóng)戶(hù)和企業(yè)到底有多少頭豬,多少畝地,莊稼生長(zhǎng)的好不好。

農(nóng)業(yè)是個(gè)十萬(wàn)億級(jí)的藍(lán)海市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬(wàn)億元,農(nóng)資為2.2萬(wàn)億元,加在一起超過(guò)10萬(wàn)億元,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)中國(guó)消費(fèi)零售的半壁江山。這里有著絕好的機(jī)遇,但也困難重重,需要巨額投入以及漫長(zhǎng)的時(shí)間等待。這考驗(yàn)著企業(yè)們的毅力,也同樣考驗(yàn)著他們的情懷。

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