了解農業溯源：

健康問題在當今的人們心中是最重要的。在討論食品安全時，一個經常出現的話題是農業溯源。這指的是通過供應、生產和分銷過程的所有步驟跟蹤生產的能力：從種子地段到餐桌。今天，我們將了解農業溯源過程的基本知識，看看農產品溯源平臺如何提供幫助。

農產品追溯系統的優勢：

如果沒有準確的記錄保存，聲稱生產是本地或有機或其他只是：索賠。智慧農業溯源系統意味著您可以為客戶提供支持和記錄這些索賠的證據。這一證據也可以為新市場打開大門。

農業追溯系統可以增強客戶信心，提高品牌聲譽。通過可追溯性努力提高庫存準確性，還可以減少變質和收縮。

然而，當發生食源性疾病（或其他類型的關注）時，農業溯源系統的主要好處變得顯而易見。準確的記錄保存有助于促進高效（且成本更低）的召回，最大限度地減少受污染產品的影響，并解決投訴和問題。良好的記錄還可以促進召回后更快地恢復業務，尤其是當您能夠證明您的地段不是召回的一部分時。

農業溯源的實現：

為了實現農產品質量溯源，農民需要從內部和外部進行跟蹤。內部是指農產品在農場種植的地點和方式。這包括作物名稱和品種、特定塊或田地、處理方法、收獲日期、收獲人員等信息。

外部農產品追溯需要跟蹤后退一步（供應商）和向前一步（您的買家）。跟蹤供應商意味著記錄種子和所有其他輸入中的批號等內容。跟蹤買家可以通過您的發票完成。如果您直接銷售給消費者，跟蹤可能會采取維護客戶郵件列表的形式。

農產品質量追溯平臺幫助農產品溯源的方法：

雖然農業溯源剛開始使用筆記本、筆手動記錄，但物聯網技術可以提供幫助。當在農產品質量追溯平臺添加新作物時，輸入特定于的農場的信息，如田地和床號。針對輸入提供的數據，如種子公司、產地和批號。輸入一次，然后它都會自動鏈接到您的庫存。同樣，在收獲時間，您輸入所需的數據一次，就能查出您收獲的量和收獲時間等信息。